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Tostas de Atum com Pimenta dos Açores

Ingredientes (para duas pessoas)

  • 2 Baguetes médias
  • 2 Latas de atum com pimenta dos Açores “Santa Catarina”
  • 100g de queijo da ilha ralado “Açorilhas”
  • 1 Tomate pequeno
  • Orégãos q.b.
  • Azeite q.b.

Preparação

Abre o pão ao meio e regue com um fio de azeite.

Leve-os ao forno a 180º até tostarem um pouco. Escorra o atum e corte o tomate em cubinhos.

Retire o pão do forno e cubra com o anterior preparado, colocando por fim o queijo ralado. Polvilhe com orégãos e leve novamente ao forno até o queijo derreter.

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