fbpx

Tarte de Flocos de Atum Temperado

Massa

Ingredientes

  • 200g de farinha
  • 100g de manteiga dos Açores
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de leite das Pastagens Açorianas
  • Sal q.b.

Preparação

Misture todos os ingredientes muito bem até obter uma massa macia e elástica.

Forre uma tarteira previamente untada com manteiga.

Recheio

Ingredientes

  • 1 lata de atum temperado “Corretora” de 200g
  • 4 gemas
  • 4 claras batidas em castelo
  • 1 caixa pequena de natas
  • 1 colher de sopa de ketchup

Preparação

Escorra um pouco o molho do atum e junte as gemas, as natas e o ketchup.

Misture bem todos estes ingredientes.

Bata as claras em castelo e junte ao preparado anterior, envolvendo bem. Coloque na tarteira e leve ao forno a 180ºC durante 30m aproximadamente.

Share on facebook
Share on pinterest

Relacionados

Carne dos Açores

A carne dos Açores é uma carne obtida de bovinos, nascidos, criados e abatidos na Região Autónoma dos Açores, que têm de respeitar um conjunto de regras de

Ler Mais »

Cheesecake de Amora

Ingredientes Base 200g Bolacha “Mulata” 100g Manteiga dos Açores Recheio 300g de iogurte natural “Yoçor” 4 Colheres de sopa de açúcar em pó 8 Colheres

Ler Mais »

Iniciar Sessão

Criar Nova Conta